Стоките на други предприятия
Технически характеристики
- Цвт на винотоБяло
Описание
КАЧЕСТВОТО НА ГРОЗДЕТОосновна база за производство на висококачествени вина Лозовия масив собственост на шато "Ветровитите хълмове" е разположен на площ от 400 декара. Същият е създаден с елитен френски посадъчен материал от сортовете "Каберне совиньон", "Мерло" и "Сира".
Климатичните, микроклиматични и почвени анализи на терена са в основата на подбор на клонове и подложки от всеки от изброените сортове. Агротехниката на отглеждане на лозята, формировките, добивите и микроклиматичните условия на отглеждане (canopy management) целят управление на биосинтеза в лозовите растения, за да се постигне суровина с оптимален състав и качество. Възможността за ръчен селективен гроздобер в пластмасови касетки позволява стриктен контрол в подбора на висококачествено грозде.
Разположението на лозовия масив непосредствено до винарската изба позволява гроздето да постъпва за преработка до един час след беритба при напълно запазена механична цялост и идеална микробиологична чистота.
Климатичните, микроклиматични и почвени анализи на терена са в основата на подбор на клонове и подложки от всеки от изброените сортове. Агротехниката на отглеждане на лозята, формировките, добивите и микроклиматичните условия на отглеждане (canopy management) целят управление на биосинтеза в лозовите растения, за да се постигне суровина с оптимален състав и качество. Възможността за ръчен селективен гроздобер в пластмасови касетки позволява стриктен контрол в подбора на висококачествено грозде.
Разположението на лозовия масив непосредствено до винарската изба позволява гроздето да постъпва за преработка до един час след беритба при напълно запазена механична цялост и идеална микробиологична чистота.
Контакт с продавача
Мускат Александрия
We recommend to see