Арония сушени плодове

За разлика от плодовете на другите овощни видове, тези на аронията могат да се съхраняват няколко седмици, без специални изисквания към температурата на въздуха. Поставени в обикновени щайги, на проветриво място, при стайна температура, те не загниват и не плесенясват, а постепенно засъхват. В този вид могат да се използват за чай или за други запарки през зимата.

Известна е в кулинарията за производство на чудесни сладка, конфитюри и превъзходно вино, но поради високото съдържание на дъбилни вещества, при консервиране аронията обикновено се съчетава с други плодовеЗа първи път се произведе в промишлени условия вино от Винзавод -Лясковец по поръчка на производителя на аронията Т.Цветков, с превъзходни качества, изследвани и доказани в Института по хранително-вкусова промишленост - Пловдив.